BROWNIE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

– 3 ovos –

3 colheres de sopa de óleo de coco –

3 sachês de adoçante Stevia OU Xilitol OU Sweetlift (Essential)

– ½ xícara de chá de leite de coco – ¾ de xícara de farinha de amêndoas / farinha de aveia

– 200g de chocolate 70% de cacau sem açúcar

– 1 colher de sobremesa de fermento – Essência de baunilha

MODO DE PREPARO

1.Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.Derreta o chocolate em banho-maria.

3.Bata os ovos com um fuê, adicione o óleo de coco, o adoçante e o chocolate derretido.

4.Mexa até incorporar.

5.Adicione o leite de coco e a farinha até ficar uma massa homogênea.

6.Adicione a essência de baunilha e o fermento, misture bem.

7.Unte uma forma com óleo de coco.

8.Despeje a massa e deixe assar por 15 a 30 minutos.

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